Eierteigwaren

Eierteigwaren
Zubereitungsempfehlungen:

• mit Wildragout

• Pilze

• Spinat, Mascarpone und Parmesan

• Lachs und Zitronenmelisse

• Brokkoli, Pfifferlinge und Nüsse

• Carbonara

• Knoblauchbutter mit Rosmarin

Zubereitung:
Den Inhalt der Packung in ca. 3 Liter kochendes Wasser geben, das mit 2 Esslöffeln grobem Salz gesalzen ist; umrühren und etwa 7 Minuten kochen, bis der gewünschte Garpunkt erreicht ist. Abgießen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Eierteigwaren hinzufügen; mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Guten Appetit!

Zutaten: Hartweizengrieß, frische Eier aus Freilandhaltung 30 %.

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