Eierteig-Nudeln mit Kürbis

Eierteig-Nudeln mit Kürbis

Beschreibung:
Die Kürbis-Fettuccine von Eggerhof sind ein zauberhaftes Pasta-Erlebnis, das die reichen Aromen des Herbstes einfängt. Diese handgemachten Tagliatelle, verfeinert mit frischem Kürbispüree, präsentieren sich in einem lebhaften Orangeton, der zum Probieren einlädt. Ihr Duft erinnert an frisch geernteten Kürbis und zarte aromatische Kräuter. Im Geschmack bieten die Fettuccine eine wunderbare al-dente-Konsistenz mit einem feinen Kürbisgeschmack, der perfekt zu cremigen Saucen passt oder einfach mit etwas hochwertigem Olivenöl und Parmesan genossen werden kann.

Zutaten:
Hartweizengrieß, frische Eier *20 %, Wasser, Kürbispüree 12 %

*aus Freilandhaltung

Nährwerte (pro 100 g):

• Energie: 1523 kJ

• Brennwert: 359 kcal

• Fett: 2,10 g

• davon gesättigte Fettsäuren: 0,60 g

• Kohlenhydrate: 71,00 g

• davon Zucker: 3,70 g

• Eiweiß: 13,00 g

• Salz: 0,08 g

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