Slanina – 280 g

Popis
Naše slanina je vyráběna z vepřového boku, který je podle tradiční receptury potírán solí a přírodními aromaty, nasolován nasucho a lehce zauzován. Po minimálně 12 týdnech zrání je slanina následně omyta, vysušena a poté balena.

Charakteristika: typická červenohnědá barva na řezu; uvnitř červená s bílým tukem. Jemně aromatická, s mírným nádechem kouře.

Složení: vepřové maso (původ: AT), sůl, koření, dextróza, antioxidant: askorbát sodný; konzervační látka: dusičnan draselný.

Průměrné nutriční hodnoty na 100 g výrobku: energie: 1754 kJ / 423 kcal; tuky: 34,0 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 14,8 g; sacharidy: <0,5 g, z toho cukry: <0,5 g; bílkoviny: 28,7 g; sůl: 4,8 g.

* Jelikož se jedná o přírodní výrobky vyráběné řemeslným způsobem, barva a tvar se mohou lišit od uvedených fotografií.
** Hmotnost výrobků, které jsou přirozeně sušeny, se může mírně lišit od uvedené hodnoty, avšak vždy v mezích zákonem stanovené tolerance.